오늘의 일상을 기록하고, 기억하다.

병으로 고생하는 이의 식탁에 매일 일정한 양의 유기농 야채, 채소를 올릴 수 있다면... 그리고 오늘날, 스마트팜의 덕분에 이런 생각은 현실에서 이루어질 수 있게 되었다. 네이버 쇼핑에서 스마트팜에서 재배한 유기농 야채, 채소. 6종류의 쌈 채소를 주문해 보았다. 주말을 끼고 있어서 며칠 시간이 걸렸지만, 아주 신선한 6종류의 쌈 채소 1kg가 바로 내 집의 문 앞까지 도착해 있다. 1kg/7=142.85, 142.85/3=47.61, 매끼, 일정한 양의 야채, 채소를 그릇에 담아서 식탁에 올려 볼 생각이다. 절대로 불에 굽거니, 데치거나, 삼거나, 익히지 않을 것이다. 엄마가 먹기 좋은 크기로 다듬어 볼 생각이다. 파괴되지 않은 영양소를 흡수할 수 있도록 해 볼 생각이다. 6월부터 시작하는 새로운 유기..